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Die Pflaume - Prunus

Die Pflaume - Prunus


Der Pruno

Von der Familie der Rosaceae, in die die Gattungen häufig nach der Struktur ihrer Früchte unterteilt sind, ist die Pflaume - gebräuchlicher Name für Prunus - eine der größten Gattungen in der Familie.

Es unterscheidet sich unter den Rosaceae dadurch, dass es einen großen und einzelnen Stein hat, der vom Fruchtfleisch seiner Früchte geschützt wird.

Es ist daher eine sehr breite Gattung von Bäumen und Sträuchern, die aus den Gebieten des gemäßigten Klimas der nördlichen Hemisphäre stammt. Die Pflaume enthält viele Laubbäume, die im Frühjahr blühen, nicht groß sind und besonders als Baumarten verbreitet sind. Ornamente werden vor allem in Gärten, zwischen Rasenflächen oder paarweise am Eingang zur Grünfläche gepflanzt, um die Eingänge zum Garten oder zu anderen besonderen Punkten einzurahmen. Viele von ihnen verlieren im Laufe der Jahre viel von ihrer Schönheit, nicht wenig, um die Blüte zu verdünnen.

Aber die Pflaume wiederum enthält in ihrer eigenen Gattung mehrere Baumgruppen, die sich in Laub, Blumen und Früchten unterscheiden. Wir werden uns hier auf Prunus serrulata oder japanische Kirsche konzentrieren.


Blumen und Früchte

Das Prunus serrulata, der beliebteste und am weitesten verbreitete japanische Kirschbaum, ist ein starker und kräftiger Baum mit doppelten, rosa Blüten in Fülle. Viele seiner Energien sind der Blüte vorbehalten (tatsächlich trägt Serrulata niemals Früchte), was wirklich bezaubernd ist, wenn es in seiner vollen Form explodiert. Es hat rosa Blüten, die allen Straßen oder Gartenbereichen, in denen es angebaut wird, Freude und Gelassenheit vermitteln. Die Blüten, die in Fülle wachsen, sind fast immer rosa, manchmal weiß und erinnern an die Form kleiner Rosen.


Anbau

Prunus serrulata kann auch bei beengten Platzverhältnissen, beispielsweise auf einer Terrasse, problemlos angebaut werden. Es stammt aus einem niedrigen Wurzelstock und entwickelt dann dünne Säulen aus zwei oder mehr Stielen, die selbst dünn sind und von ihrer Länge von halbgefüllten Blüten bedeckt werden. Die Pflanze bevorzugt Böden, die reich an organischem Material sind.


Düngung

Für den Anbau von Prunus wird eine Mischung empfohlen, die den Boden mit Nährstoffen und Porosität anreichert: 80% Akadama und 20% Torf.

Ein Mulch aus Gülle mit einer hohen Konzentration an Phosphor und Kalium, der alle zwei Winter angewendet wird, hält den Baum auch dort kräftig, wo die Erde flach ist, um Wurzeln zu schlagen.


Exposition

Die Serrulata will einiges an Pflege, benötigt viel Licht und seitlichen Schutz vor dem Wind. Aufgrund des Lichtbedarfs ist es ratsam, in der Nähe gepflanzte Pflanzen oder Sträucher häufig zu beschneiden, um eine direktere Exposition zu gewährleisten.


Beschneidung

Der Schnitt muss nach der Blüte so erfolgen, dass zu lange Zweige gekürzt werden. Für den Fall, dass ein zu großer Ast beschnitten wird, ist es gut, die sich entwickelnde Narbe mit einem Messer abzusenken und sie anschließend mit einer guten Heilpaste zu bedecken.


Bewässerung

Der Prunus muss vor allem in den wärmeren Jahreszeiten und in der Blütezeit kontinuierlich gewässert werden. Zu anderen Jahreszeiten ist es ratsam, die Pflanze nur zu gießen, wenn der Boden trocken ist.


Parasiten

Es gibt mehrere Gefahren für den Baum, die durch den Befall von Parasiten dargestellt werden. Häufige Feinde sind häufig Schuppeninsekten, die auftreten, wenn die Äste und der Stamm verschiedene Verkrustungen aufweisen. In diesem Fall kommt es zu einer Verformung des Stammes, Trockenheit der Zweige und Fall der Blätter. Es ist notwendig, einzugreifen, indem die Blätter mit Wasser und Alkohol gereinigt werden und die von den Schuppeninsekten befallenen Zweige beschnitten werden. Zerstören Sie die Larven mit Erdöl und isolieren Sie die Pflanze, um die Nachbarn nicht zu kontaminieren.

Andere Schädlinge, die häufig Prunus befallen, sind Blattläuse, die den Saft aus den Trieben saugen. In diesem Fall liegt Honigtau vor, der zu Rauch und gelben Blättern sowie zu einem verlangsamten Wachstum des Baumes führt. Um dieser Situation entgegenzuwirken, ist es ratsam, pflanzliche, chlororganische oder phosphorganische Insektizide zu verwenden, die nach dem Befeuchten genau auf Stamm und Äste gesprüht werden.

Ein drittes häufiges Problem ist der Befall von roten Milben oder Spinnmilben. Eine Invasion dieser Parasiten führt zum Vorhandensein von Eiern auf der Rinde, die offensichtliche rote Flecken erzeugen, während sich die Milben hauptsächlich im inneren Teil des Blattes niederlassen. Angesichts dieses Ansturms müssen die überwachsenen Zweige entschlossen beschnitten und am Ende der Wintersaison mit gelben Ölen bestreut werden, um das Vorhandensein von Trauben zu verhindern. Im Frühjahr ist es jedoch ratsam, Akarizide kontinuierlich anzuwenden. Ein feuchter Zustand verhindert das Eindringen von Milben: Es ist daher besser, das Laub häufig zu befeuchten und in den wärmeren Jahreszeiten reichlich Wasser zu trinken.


Neugierde

Viele der Zierkirschbäume, von denen Prunus serrulata eines der am weitesten verbreiteten und häufigsten Beispiele ist - der Name in Japan ist Amanogawa -, wurden im Laufe der Jahrhunderte von hochqualifizierten und geduldigen japanischen Gärtnern ausgewählt und entwickelt. Jetzt sind diese Variationen in verschiedenen Teilen der Welt reproduzierbar, aber in Japan, ihrer Heimat, werden sie immer noch jeden Frühling an einem Nationalfeiertag gefeiert, der ihre Blüte feiert. Viele im Land des Ostens besuchen Parks und Gärten, um die kurze und intensive Freude an der herrlichen Vision so vieler Blüten zu genießen: rosa, lila, weiße oder rosarote Blüten, in Fülle auf noch laubfreien Zweigen.




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  • 1 Beschreibung
  • 2 Sorten
  • 3 Anbau und Nutzung
    • 3.1 Herkunft, Domestizierung und Verbreitung
    • 3.2 Geschichte der Kultivierung
    • 3.3 Verwendungen
  • 4 Etymologie
  • 5 In Kulturen
  • 6 Siehe auch
  • 7 Referenzen
  • 8 Externe Links

Prunus armeniaca ist ein kleiner Baum mit einer Höhe von 8 bis 12 m, einem Stamm von bis zu 40 cm Durchmesser und einem dichten, sich ausbreitenden Baldachin. Die Blätter sind eiförmig, 5 bis 9 cm lang und 4 bis 8 cm breit, mit einer abgerundeten Basis, einer spitzen Spitze und einem fein gezackten Rand. Die Blüten haben einen Durchmesser von 2 bis 4,5 cm. Mit fünf weißen bis rosafarbenen Blütenblättern werden sie einzeln oder paarweise im zeitigen Frühjahr vor den Blättern erzeugt. Die Frucht ist eine Steinfrucht ähnlich einem kleinen Pfirsich mit einem Durchmesser von 1,5 bis 2,5 cm (bei einigen modernen Sorten größer), von gelb bis orange, oft rot gefärbt auf der Seite, die der Sonne am stärksten ausgesetzt ist glatt (botanisch beschrieben als: kahl) oder samtig mit sehr kurzen Haaren (botanisch: kurz weichhaarig). Das Fleisch ist normalerweise fest und nicht sehr saftig. Sein Geschmack kann von süß bis säuerlich reichen. Der einzelne Samen ist von einer harten, steinigen Schale umgeben, die oft als "Stein" bezeichnet wird und eine körnige, glatte Textur aufweist, mit Ausnahme von drei Graten, die an einer Seite herunterlaufen. [9] [10]

Nach dem Katalog des Lebens und der Flora von China gibt es sechs Sorten von P. armeniaca: [10] [11]

  • Prunus armeniaca var. ansuAnsu Aprikose (Japanisch: ア ン ズ, an anzu), rosa blühend, Ostasien
  • Prunus armeniaca var. Armenischgemeinsame Aprikose, Zentralasien und China, weit verbreitet
  • Prunus armeniaca var. HolosericeaTibetische Aprikose, Qinghai, Shaanxi, Sichuan und Tibet
  • Prunus armeniaca var. MeixianensisMei County Aprikose, doppelblütig, Shaanxi
  • Prunus armeniaca var. xiongyueensisXiongyue Aprikose, Liaoning
  • Prunus armeniaca var. zhidanensisZhidan Aprikose, Ningxia, Qinghai, Shaanxi und Shanxi

Herkunft, Domestizierung und Verbreitung Bearbeiten

Nach Angaben des sowjetischen Botanikers Nikolai Vavilov ist das Ursprungszentrum von P. armeniaca ist Zentralasien, wo seine Domestizierung stattgefunden hätte, und China ist ein weiteres Domestizierungszentrum. [12] Seine Hypothese wurde durch genetische Studien bestätigt. [4] [5]

Es gab mindestens drei unabhängige Domestizierungsereignisse in der demografischen Geschichte von P. armeniaca: [4]

  • Aus der Wildpopulation in Süd-Zentralasien (Kirgisistan) entstand die kultivierte Aprikose in Süd-Zentralasien und Nord-Südasien.
  • Aus der Wildpopulation in Nord-Zentralasien (Kasachstan) entstand die angebaute Aprikose in Nord-Zentralasien, Westasien (einschließlich Armenien, dem zuvor angenommenen Herkunftsort), Europa und Nordafrika.
  • Die dritte kam in China vor und führte in Ostasien zu kultivierten Aprikosen. Es betraf die Wildpopulationen aus Nord-Zentralasien oder / und deren Hybriden mit P. sibirica.

Die kultivierte Aprikose verbreitete sich auf zwei Hauptwegen nach Westen: Zentralasien → Westasien → Mittelmeereuropa und Nordafrika und Zentralasien → Kontinentaleuropa. Darüber hinaus trug die kultivierte Aprikose aus Japan geringfügig zum Mittelmeereuropa bei. [5]

Geschichte der Kultivierung Bearbeiten

Die Aprikose war in der Antike in Armenien bekannt und wurde dort so lange angebaut, dass früher angenommen wurde, dass sie dort ihren Ursprung hat. [13] Bei einer archäologischen Ausgrabung in Garni in Armenien wurden Aprikosensamen an einem Ort aus der Zeit der Chalkolithen gefunden. [14] Sein wissenschaftlicher Name Prunus armeniaca (Armenische Pflaume) leitet sich aus dieser Annahme ab. Zum Beispiel behauptete der belgische Baumpfleger Baron de Poerderlé, der in den 1770er Jahren schrieb: "Cet arbre Reifen Sohn nom de l'Arménie, Provinzen Asiens, d'où il est originaire et d'où il fut porté en Europe. "(" Dieser Baum hat seinen Namen von Armenien, der Provinz Asiens, wo er heimisch ist und woher er nach Europa gebracht wurde. "). [15] In Armenien wird heute eine große Vielfalt von Aprikosen, etwa 50, angebaut. [15] 13]

In China werden seit spätestens 1000 v. Chr. Aprikosen angebaut. [16] Ab etwa dem siebten Jahrhundert wurden Aprikosen in China durch verschiedene Methoden konserviert, darunter Salzen und Räuchern sowie das häufigere Trocknen. Hubei ist bekannt für seine schwarz geräucherten Aprikosen. [17]

Seine Einführung in Griechenland wird Alexander dem Großen zugeschrieben. [18]

Aprikosen werden in Persien seit der Antike angebaut, und getrocknete waren ein wichtiges Gut auf den persischen Handelswegen. Aprikosen bleiben eine wichtige Frucht im heutigen Iran. [ Zitat benötigt ]

Ein Artikel über den Aprikosenanbau in Andalusien in Spanien wird in Ibn al-'Awwams landwirtschaftlicher Arbeit aus dem 12. Jahrhundert niedergelegt. Buch über Landwirtschaft. [19]

Ägypter trocknen normalerweise Aprikosen, fügen Süßstoff hinzu und verwenden sie dann, um ein Getränk namens zu machen amar al-dīn. [ Zitat benötigt ]

In England wurde im 17. Jahrhundert Aprikosenöl zur Behandlung von Kräutern eingesetzt, um Tumoren, Schwellungen und Geschwüren entgegenzuwirken. [20]

Im 17. Jahrhundert brachten englische Siedler die Aprikose in die englischen Kolonien der Neuen Welt. Der größte Teil der modernen amerikanischen Aprikosenproduktion stammt von Setzlingen, die von spanischen Missionaren an die Westküste gebracht wurden. Fast alle USA Die kommerzielle Produktion erfolgt in Kalifornien, einige in Washington und Utah. [21]

Heute hat sich der Aprikosenanbau auf alle Teile der Welt ausgeweitet und verfügt über ein Klima, das seine Wachstumsbedürfnisse unterstützen kann.

Verwendet Bearbeiten

Samen oder Körner der Aprikose, die in Zentralasien und im Mittelmeerraum angebaut werden, sind so süß, dass sie Mandeln ersetzen können. [ Zitat benötigt ] Die italienischen Likör-Amaretto- und Amaretti-Kekse werden eher mit Extrakt aus Aprikosenkernen als mit Mandeln gewürzt. [ Zitat benötigt ] Öl, das aus diesen Sortenkernen gepresst und als Mandelöl bekannt ist, wurde als Speiseöl verwendet. Kerne enthalten zwischen 2,05% und 2,40% Cyanwasserstoff, aber der normale Verbrauch reicht nicht aus, um schwerwiegende Auswirkungen zu erzielen. [22] [ Klarstellung erforderlich ]

Der wissenschaftliche Name Armenisch wurde zuerst von Gaspard Bauhin in seinem verwendet Pinax Botanical Theatres (Seite 442), unter Bezugnahme auf die Art als Armenier schlecht "Armenischer Apfel". Es wird manchmal behauptet, dass dies von Plinius dem Älteren stammte, aber es wurde von Plinius nicht verwendet. Linnaeus griff Bauhins Beinamen in seiner ersten Ausgabe auf Art Plantarum im Jahr 1753. [23]

Der Name Aprikose wird wahrscheinlich von einem Baum abgeleitet, der als erwähnt wird Praecocia von Plinius. Plinius sagt: "Wir geben den Namen der Äpfel an (Mala). zu Pfirsichen (Barsch) und Granatäpfel (Granate). "[24] Später im selben Abschnitt stellt er fest" Der asiatische Pfirsich reift Ende Herbst, obwohl eine frühe Sorte (Praecocia) reift im Sommer - diese wurden in den letzten dreißig Jahren entdeckt. ".

Die klassischen Autoren verbanden Griechisch Armenisch mit Latein Praecocia: [25] Pedanius Dioscorides '". Ἀρμενιακὰ, Ῥωμαιστὶ δὲ βρεκόκκια" [26] und Martial's "Armeniaca et praecocia latine dicuntur". [27] Zusammenstellen der Armenisch und der Mala erhält das bekannte Epitheton, aber es gibt keine Beweise dafür, dass die Alten es getan haben Armenisch allein bedeutete die Aprikose. Dennoch bezieht sich der andalusische Agronom Ibn al-'Awwam aus dem 12. Jahrhundert auf die Art im Titel seines Kapitels 40 Kitab al-Filaha als والتفاح الارمني, "Apfel aus Armenien"und besagt, dass es dasselbe ist wie المشمش oder البرقوق ("al-mishmish" oder "al-barqūq").

Dementsprechend ist die American Heritage Dictionary unter Aprikose leitet ab Praecocia von praecoquus, "vorher gekocht oder gereift" [in diesem Fall bedeutet frühe Reifung], Griechisch werden πραικόκιον praikókion "Aprikose" und Arabisch البرقوق al-barqūq, ein Begriff, der für eine Vielzahl verschiedener Mitglieder der Gattung verwendet wurde Prunus (Es bezieht sich derzeit hauptsächlich auf die Pflaume in den meisten arabischen Varianten, aber einige Autoren verwenden sie als Sammelbegriff für Prunus Obst).

Der englische Name kommt von früher "abrecock"wiederum aus dem Mittelfranzösischen Abricotaus dem Katalanischen abercoc wiederum aus dem Spanischen Albaricoque. [28] Die Spanier Albaricoque waren Adaption des arabischen البرقوق (al-barqūq), der aus der maurischen Herrschaft Spaniens stammt.

In Argentinien und Chile heißt das Wort "Aprikose" DamaskusDies könnte darauf hinweisen, dass die Frucht für die spanischen Siedler dieser Länder mit Damaskus in Syrien in Verbindung gebracht wurde. [29] Das Wort Damaskus ist auch das Wort für "Aprikose" auf Portugiesisch (sowohl europäisch als auch brasilianisch, obwohl in Portugal das Wort Alperce und Albricoque werden auch verwendet).

Die Chinesen verbinden die Aprikose mit Bildung und Medizin. Zum Beispiel ist das klassische Wort 杏壇 (wörtlich: "Aprikosenaltar"), das "Bildungskreis" bedeutet, in der Schriftsprache immer noch weit verbreitet. Chuang Tzu, ein chinesischer Philosoph im 4. Jahrhundert v. Chr., Erzählte eine Geschichte, die Konfuzius seinen Schülern in einem Forum unterrichtete, das vom Wald der Aprikosenbäume umgeben war. [30] Die Assoziation mit der Medizin beruht wiederum auf der allgemeinen Verwendung von Aprikosenkernen als Bestandteil der traditionellen chinesischen Medizin und auf der Geschichte von Dong Feng (董 奉), einem Arzt während der Zeit der Drei Königreiche, der keine Zahlung von verlangte seine Patienten, außer dass sie Aprikosenbäume in seinem Obstgarten pflanzen, um sich von ihren Krankheiten zu erholen, was zu einem großen Hain von Aprikosenbäumen und einer stetigen Versorgung mit medizinischen Inhaltsstoffen führt. Der Begriff "Experte des Aprikosenhains" (杏林 高手) wird immer noch als poetische Referenz für Ärzte verwendet.

In Armenien wird aus dem Holz des Aprikosenbaums Holzschnitzereien wie die Duduk, ein beliebtes Blasinstrument in Armenien, das auch als Aprikosenpfeife bezeichnet wird. Einige handgemachte Souvenirs werden ebenfalls aus Aprikosenholz hergestellt.


Schwarzdorn

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Pruno - oder Gefängniswein ist eine alkoholische Flüssigkeit, die unterschiedlich aus Äpfeln, Orangen, Fruchtcocktail, Ketchup, Zucker und möglicherweise anderen Zutaten einschließlich Brot hergestellt wird. Es entstand in Gefängnissen (und ist weitgehend auf diese beschränkt), in denen es hergestellt werden kann… Wikipedia

Pruno - Springe zu navegación, búsqueda Pruno País… Wikipedia Español

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Schwarzdorn - in der geänderten Fassung [lat. Prūnus Pflaumenbaum]. 1. (bot.) [Name zahlreicher Arten von Rosenpflanzen der Gattung Prunus]. 2. (bot., Extens.) A. [jeder dornige Strauch oder Satz dorniger Früchte] ▶ ◀ Brombeere, Dorn, Pinsel. b. [jeder scharfe Punkt der… italienischen Enzyklopädie

Schwarzdorn - Sustantivo Masculino 1. Verwendung / Registrierung: restriktiv. Ciruelo… Diccionario Salamanca de la Lengua Española

Schwarzdorn - (Vom lat.prunus). m. ciruelo (ǁ árbol)… Diccionario de la lengua española

Pruno - Gießen Sie Artikel Homonyme, voir Pruno (Homonymie). 42 ° 25 ′ 01 ″ N 9 ° 26 ′ 25 ″ E… Wikipédia en Français

Schwarzdorn - ► Sustantivo Masculino BOTÁNICA Ciruelo, árbol en algunas zonas. * * * pruno (vom lateinischen "prunus") m. Ciruelo. * * * Schwarzdorn. (Aus dem lat.prunus). m. Ciruelo (ǁ árbol). * * * ► männlich… Universal Encyclopedia

Schwarzdorn — <<#>><><<〓>> <> << [>> pruno <<] >> ‹pru · no› << 《>> .m. s.m. <<》 >> << ♂ >> En algunas regiones, << ♀ >> ciruelo. << ★ >> << \ >> ETYMOLOGIE: << / >> Vom Latín Prunus. << # >> <><<〓>> <><<\>><> << / >> << \ >> SINÓNIMOS Y …… Diccionario de use des español actual con sinónimos y antónimos

Schwarzdorn - Nomen Ein improvisiertes alkoholisches Getränk, das durch Fermentieren aller verfügbaren Zutaten hergestellt wird… Wiktionary


Video: Japanische Pflaumen Prunus salicina in der Blüte