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Lagerung von Zitrusfrüchten: Tipps zur Ernte von Samen aus Zitrusfrüchten

Lagerung von Zitrusfrüchten: Tipps zur Ernte von Samen aus Zitrusfrüchten


Es gibt kaum etwas, das so befriedigend ist wie die Vermehrung von Obst oder Gemüse. Es kann jedoch nicht alles über Seed gestartet werden. Ist der Anbau von Zitrusfrüchten durch Samen eine Möglichkeit? Lass es uns herausfinden.

Zitrusbaumsamen

Es ist etwas Aufregendes, mit nur einem winzigen Samen zu beginnen und zu beobachten, wie die Pflanze zum Tragen kommt. Bei Zitrusbaumsamen muss beachtet werden, dass der Samen, aus dem Sie beispielsweise eine Valencia-Orange pflanzen, nicht die gleichen Eigenschaften wie der ursprüngliche Orangenbaum hat. Dies liegt daran, dass kommerzielle Obstbäume aus zwei unterschiedlichen Teilen bestehen.

Das Wurzelsystem und der untere Stamm bestehen aus Wurzelstock oder Bestand. Der Spross wird erzeugt, indem das Gewebe der gewünschten Zitrusfrucht in den Wurzelstock eingeführt wird. Dies ermöglicht es dem kommerziellen Zitruszüchter, die Eigenschaften der Frucht zu manipulieren und nur die Merkmale auszuwählen, die für die Frucht am wünschenswertesten und daher marktfähig sind. Einige davon können Schädlings- und Krankheitsresistenz, Boden- oder Trockenheitstoleranz, Ertrag und Größe der Früchte und sogar die Fähigkeit, kalten Temperaturen zu widerstehen, sein.

In der Tat besteht kommerzielle Zitrusfrucht normalerweise nicht nur aus den oben genannten, sondern auch aus Pfropf- und Knospungstechniken.

Für den heimischen Erzeuger bedeutet dies, dass die Entfernung von Zitrusfrüchten zwar zu einem Baum führen kann, die ursprüngliche Frucht jedoch möglicherweise nicht. Zertifiziertes, typgetreues, krankheitsfreies Vermehrungsholz oder Saatgut ist schwer zu bekommen, da es normalerweise in großen Mengen verkauft wird, die für den Hausgärtner ungeeignet sind. Das Experimentieren mit im Laden gekauften Zitrusfrüchten oder solchen von Verwandten oder Nachbarn ist die beste Wahl, wenn Zitrusfrüchte durch Samen angebaut werden.

Samen aus Zitrusfrüchten ernten

Das Ernten von Samen aus Zitrusfrüchten ist ziemlich einfach. Beginnen Sie, indem Sie ein paar der Früchte erhalten, die Sie vermehren möchten. Dies soll die Chance erhöhen, Setzlinge zu bekommen. Entfernen Sie vorsichtig die Samen von den Zitrusfrüchten, achten Sie darauf, die Samen nicht zu beschädigen, und drücken Sie sie vorsichtig heraus.

Spülen Sie die Samen in Wasser ab, um sie vom Fruchtfleisch zu trennen, und entfernen Sie den Zucker, der an ihnen haftet. Zucker fördert das Pilzwachstum und gefährdet potenzielle Sämlinge. Legen Sie sie auf ein Papiertuch. Sortieren Sie die größten Samen aus; diejenigen, die weißer als braun mit einer geschrumpften Außenhaut sind, sind am lebensfähigsten. Sie können die Samen jetzt pflanzen oder für die Lagerung von Zitrusfrüchten vorbereiten.

Um die Zitrusfrüchte aufzubewahren, legen Sie sie auf ein feuchtes Papiertuch. Behalten Sie ungefähr die dreifache Menge an Samen, die Sie pflanzen möchten, falls einige von ihnen nicht lebensfähig sind. Wickeln Sie die Samen in das feuchte Handtuch und legen Sie sie in eine verschließbare Plastiktüte. Stellen Sie den Beutel in den Kühlschrank. Die Lagerung von Zitrusfrüchten im Kühlschrank dauert mehrere Tage bis mehrere Monate. Im Gegensatz zu anderen Samen müssen Zitrusfrüchte feucht bleiben. Wenn sie austrocknen, keimen sie sehr wahrscheinlich nicht.

Wachsende Zitrusfrüchte durch Samen

Pflanzen Sie Ihre Zitrusfrüchte 1,3 cm tief in nährstoffreiche Erde oder sprießen Sie sie direkt auf einem feuchten Papiertuch. Beginnen Sie die Samen drinnen an einem warmen, sonnigen Ort. Befeuchten Sie den Boden ein wenig und bedecken Sie die Oberseite des Pflanzbehälters mit Plastikfolie, um die Wärme- und Feuchtigkeitsspeicherung zu unterstützen. Halten Sie den Boden weiterhin feucht und nicht durchnässt. Stellen Sie sicher, dass der Behälter Abflusslöcher hat, damit überschüssiges Wasser abfließen kann.

Viel Glück und sei geduldig. Aus Samen gewonnene Zitrusfrüchte werden viele Jahre brauchen, um eine Fruchtreife zu erreichen. Zum Beispiel brauchen Zitronenbäume, die aus Samen hergestellt werden, bis zu 15 Jahre, um Zitronen zu produzieren.


Wie man Orangensamen keimt

Letzte Aktualisierung: 19. Februar 2020 Referenzen genehmigt

Dieser Artikel wurde von Andrew Carberry, MPH, mitverfasst. Andrew Carberry arbeitet seit 2008 in Lebensmittelsystemen. Er hat einen Master in Public Health Nutrition und Public Health Planning and Administration von der University of Tennessee-Knoxville.

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Orangenbäume sind ein wunderschöner Baum, der in Ihrem Haus oder Garten wächst. Sie produzieren nicht nur wunderbar riechende Blätter, sondern auch alte Bäume tragen Früchte. Orangensamen sind ziemlich leicht zu keimen, aber ein Baum, der aus einem Orangensamen gewachsen ist, kann zwischen sieben und 15 Jahre brauchen, um Früchte zu tragen. Wenn Sie nach einem Baum suchen, der schneller Früchte produziert, ist es besser, einen gepfropften Baum aus einem Kindergarten zu holen. Wenn Sie jedoch nach einem unterhaltsamen Projekt suchen und einen Baum für Ihr Zuhause oder Ihren Garten züchten möchten, ist das Keimen eines Orangensamens eine unterhaltsame und einfache Möglichkeit.


Einen Zitronenbaum pflanzen

Das Pflanzen des Zitronenbaums ist ein wichtiger Schritt, der seine weitere Entwicklung, Zitronenproduktion und Lebensdauer beeinflusst.

Zitronenbäume sind anspruchsvolle Bäume, die eine gute Drainage und einen reichen Boden benötigen, um sich gut zu entwickeln.

Zitronenbaum in den Boden pflanzen

Das Pflanzen von Zitronenbäumen im Boden ist nur in Gebieten mit milder Überwinterung möglich. Sie sind anfällig für Gefrieren und benötigen Temperaturen, die im Winter niemals unter 5 bis 7 ° C fallen.

  • Pflanzen Sie Ihren Zitronenbaum vorzugsweise im Frühling, nach den letzten Frostzauber.
  • Wähle ein geschützter Ort mit Sonnenlicht gut ausgestattet um sein Wachstum zu unterstützen und schöne Zitronen zu produzieren.
  • Grabe ein Loch, das ungefähr dreimal so tief und breit ist wie der Bodenklumpen.
  • Legen Sie eine Drainageschicht mit Kies- oder Tonkieseln auf den Boden des Lochs.
  • Gartenerde mit Pflanzerde mischen.
  • Füllen Sie das Loch mit dieser Mischung und drücken Sie es nach unten.
  • Wasser und wieder nach unten drücken.

Danach muss in den ersten 2 Jahren regelmäßig gegossen werden, jedoch nicht zu viel, damit die Wurzeln nicht überflutet werden.

Eingetopfter Zitronenbaum

Wenn es in Ihrer Nähe gefriert, versuchen Sie, sie in Töpfen mit Schutz für den Winter anzubauen.

Zitronenbäume können im Winter in Innenräumen nicht überleben, daher benötigen sie ein ungeheiztes Gewächshaus oder Gartenvlies, wenn das Klima mild genug bleibt.

  • Der Anbau von Topfbäumen eignet sich am besten für alle Ihre Zitrusfrüchte wenn es jemals in Ihrer Nähe gefriert.
  • Du musst Bringen Sie sie von Oktober bis Mai ins Haus.
  • Re-Pot beim Kauf und dann alle 2 oder 3 Jahre im Frühjahr.
  • Bei größeren Töpfen ist das Topdressing einfacher.
  • Weitere Ratschläge zu wachsende Zitronenbäume im Topffolge diesem Link.


Bodenmischungen

Verwenden Sie eine hochwertige, leichte Pflanzmischung für Behälter. Suchen Sie nach anorganischen Inhaltsstoffen wie Perlit und Vermiculit, die eine langfristige Drainage und Belüftung gewährleisten. Größere Partikel wie Kiefer oder andere Holzspäne und -späne, Torfmoos, Kokos, Kokosnussschalen-Chips und / oder grober Sand fördern ebenfalls die Entwässerung und Belüftung des Wurzelsystems. Mischungen, die alle organischen Stoffe enthalten oder gleichmäßig feine Partikel aufweisen, zersetzen sich andererseits schnell und verdichten sich, wodurch die für Wurzeln schädliche Belüftung verringert wird. Falls erforderlich, ändern Sie solche Mischungen mit den oben genannten Materialien um 1/3 bis 1/2. Vermeiden Sie Mischungen, die chemische Netzmittel enthalten, da dies dazu führen kann, dass die Bodenbedingungen übermäßig feucht bleiben.


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Materialen und Methoden

Alle Früchte wurden von Bäumen gesammelt, die im Citrus Research and Education Center in Lake Alfred, FL, wachsen. Samen von zwei Grapefruitsorten, Duncan und Flame (Citrus paradisi Macf.) Und die süße Orangensorte Hamlin (Citrus sinensis L. Osbeck) wurden in dieser Studie verwendet. Es wurde versucht, Früchte zu pflücken, die in Größe und Farbe ähnlich sind. Die Samen wurden unmittelbar nach der Obsternte extrahiert. Alle Früchte wurden während der Erntezeit monatlich beprobt. "Flame" wurde in acht monatlichen Intervallen beprobt: September bis April "Duncan" wurde neunmal beprobt: Oktober bis Juni und "Hamlin" wurden siebenmal beprobt: Dezember bis Juni. Früchte wurden als von unangemessener Qualität angesehen, wenn bei den Grapefruits eine frühzeitige Keimung beobachtet wurde (Abb. 1) oder die Früchte in „Hamlin“ -Süßorange vom Baum zu fallen begannen.

Vivipary in Duncan-Grapefruit.

Die im ersten Monat gesammelten Samen „Duncan“ und „Hamlin“ (Oktober für „Duncan“ und Dezember für „Hamlin“) wurden in drei Chargen aufgeteilt. Die erste Charge von Samen wurde oberflächensterilisiert, indem sie 10 Minuten lang in Wasser gehalten wurden, das bei 52ºC gehalten wurde (Bridges and Youtsey, 1966 Klotz et al., 1960) und sie 3 Minuten lang in 1% 8-Hydroxychinolin (8HQ) sulfat getaucht wurden min (Klotz, 1978). Die Samen wurden dann luftgetrocknet und 10 Wochen bei 4 ° C in Petrischalen aus Kunststoff gelagert. Die zweite Samencharge wurde ebenfalls in warmem Wasser und 8HQ desinfiziert, luftgetrocknet, verpackt, aber später 4 Wochen bei Raumtemperatur (25 ± 2 ° C) gelagert. Die dritte Samencharge wurde geschält und durch 15-minütiges Schütteln in einer 20% igen Lösung von handelsüblichem Bleichmittel (Prozent Hypochlorit) oberflächensterilisiert und dreimal mit sterilem Wasser gespült (jeweils 10 Minuten). Samen aus den ersten beiden Chargen wurden anschließend als dritte Charge von Samen verarbeitet. Für alle anderen Sammelperioden mit Ausnahme der ersten wurden die Samen aller drei Sorten geschält, in Bleichmittel oberflächensterilisiert und sofort gepflanzt. Pro Glasröhrchen mit 18 ml festem Murashige- und Skoog-Medium wurden zwei geschälte Samen gegeben. Die Röhrchen wurden mit Nescofilm verschlossen und 4 Wochen bei Raumtemperatur (25 ± 4 ° C) im Dunkeln gelassen. Während dieser Zeit keimten die Sämlinge aus den Samen und wurden 10 bis 12 cm lang. Die Sämlinge wurden weitere 5 Tage weißem Licht ausgesetzt, bevor sie für Transformationsexperimente verwendet und der Keimungsprozentsatz für jede Population aufgezeichnet wurden. Die Wirkung der 7-Tage-Kühlung auf die Keimung der Samen wurde in den ersten 5 Monaten der Pflücksaison getestet.

Feuchtigkeitsgehaltsmessungen.

Der Samenfeuchtigkeitsgehalt wurde durch ein Ofenverfahren mit niedriger konstanter Temperatur für Baumsamen, wie von der International Seed Testing Association (1993) beschrieben, bestimmt und auf der Basis des Frischgewichts ausgedrückt.

Statistische Analysen.

Die prozentualen Anteile an der Samenkeimung wurden für den Untersuchungszeitraum gemittelt und sind mit SDS angegeben. Bevor sie statistisch analysiert wurden, wurden die Keimungswerte durch Arkussinustransformation in verschiedene Werte umgewandelt. Signifikante Unterschiede zwischen den Behandlungen wurden unter Verwendung des Duncan-Mehrbereichstests bei analysiert P. Tabelle 1.

Samenkeimung in "Flame" - und "Duncan" -Grapefruit und "Hamlin" -Süßorange. z

Samenkeimung in Duncan-Grapefruit und Hamlin-Süßorange nach Lagerung der Samen bei 4 ° C. z

Die beobachteten Unterschiede zwischen dem durchschnittlichen Keimungsprozentsatz von Grapefruit- und Süßorangensamen waren gering, aber statistisch signifikant, was auf eine wichtige Unterscheidung in den Mechanismen hinweist, die die Keimung bei diesen beiden Arten steuern. Über Keimungsunterschiede zwischen Zitrusfruchtsorten wurde bereits berichtet. Es wurde beobachtet, dass saure Orangensamen einen geringeren Keimungsprozentsatz aufweisen als Grapefruitsamen (Fucik, 1974, 1978). Wir beobachteten Vivipary in 25% der Grapefruitsamen bis zum Ende der Pflücksaison (Mai und Juni, Abb. 1). Dies hatte keinen Einfluss auf die In-vitro-Lebensfähigkeit der verbleibenden Samen und ihre Keimfähigkeit. Frühere Studien haben die Reifung von Samen und ihre Keimung in den frühen Teilen der Saison verfolgt und korreliert. Bei der Reifung im September betrugen die Samen von Grapefruit „Red Blush“ und Sauerorange ~ 330 mg bzw. 125 mg. Zu dieser Zeit erreichten die Samen dieser beiden Sorten auch den maximalen Keimungsprozentsatz (Fucik, 1974, 1978). Unsere Studie bestätigt frühere Berichte und zeigt, dass die Lebensfähigkeit der Samen während der gesamten Erntezeit hoch und nahezu konstant bleibt, sobald sie reif sind.

Der Feuchtigkeitsgehalt der Samen variierte während der Saison ebenfalls geringfügig (Abb. 2). Der Feuchtigkeitsgehalt lag zwischen 65,1% ± 3,7% im November und 57,0% ± 2,6% im Februar für „Duncan“ und 66,9% ± 3,3% im Januar bis 59,0% ± 5,4% im Juni für „Hamlin“ (Abb. 2A) ). Es gab auch keine signifikanten Unterschiede im Feuchtigkeitsgehalt von Duncan- oder Hamlin-Samen, die mit 8HQ behandelt und anschließend 10 Wochen bei 4 ° C gelagert wurden (Abb. 2B). Der Feuchtigkeitsgehalt lag zwischen 64,2% ± 4,1% zu Beginn des Versuchs und 66,0% ± 3,0% am Ende des Versuchs für „Duncan“ und zwischen 65,1% ± 3,5% und 63,0% ± 3,0% für „Hamlin“. In ähnlicher Weise lag der Feuchtigkeitsgehalt nach 4-wöchiger Lagerung bei Raumtemperatur zwischen 64,2% ± 4,3% und 61,2% ± 2,9% für "Duncan" und 65,1% ± 3,3% bis 62,6% ± 2,9% für "Hamlin" (Fig. 2C) ).

Feuchtigkeitsgehalt von Zitrusfrüchten:EIN) frisch geerntete Samen, behandelt mit 8-Hydroxychinolin (B.) bei 4 ° C gelagerte Samen und (C.) Samen bei Raumtemperatur gelagert. Vertikale Balken repräsentieren ± se.

Der Feuchtigkeitsgehalt von Zitrusfrüchten wurde mit der Keimung von Samen korreliert, wobei niedrigere Feuchtigkeitsniveaus die Keimung von Samen hemmen (Hassanein und Azooz, 2003). Dies geschieht, wenn eine übermäßige Austrocknung die Zellmembranen zerstört und ein Austreten von gelöstem Stoff aus den Zellen verursacht (Powell und Matthews, 1980). Wenn solche Samen mit beschädigtem Innengewebe unter für die Keimung günstigen Bedingungen platziert werden, keimen sie nicht. Sowohl bei Grapefruits als auch bei Süßorangen verringert ein höherer Feuchtigkeitsgehalt der Samen deren Haltbarkeit. Die Lagerung dieser Samen wird daher bei niedriger Luftfeuchtigkeit empfohlen. Andererseits keimen Samen nicht, wenn der Feuchtigkeitsgehalt auf weniger als 6% reduziert wird. Der Feuchtigkeitsgehalt der in unserer Studie verwendeten Samen „Duncan“ und „Hamlin“ nahm im Verlauf der Saison leicht ab, blieb jedoch auf einem Niveau, das hoch genug war, um die Keimung nicht zu beeinträchtigen. Nach Ferreira (1969) verzögert sich die Keimung von Zitrusfrüchten, weil sie länger getrocknet werden. Die Lebensfähigkeit von Zitruswurzelsamen wird auch bei längerem Trocknen verringert (Nauer, 1981). Ähnliche Ergebnisse wurden auch in Studien mit Samen von beobachtet Citrus Ladanifer (Perez-Garcia, 1997). Es wurde auch berichtet, dass Zitrussamen ein widerspenstiges Lagerverhalten besitzen (King und Roberts, 1980). Es wurde gezeigt, dass Samen mehrerer Arten eine beträchtliche Austrocknung überleben können, jedoch kein streng orthodoxes Saatgutlagerungsverhalten zeigen (Ellis et al., 1990 Hong und Ellis, 1990). Das Lagerungsverhalten der in unserer Studie verwendeten Samen (Abb. 2) folgte nicht dem für orthodoxe oder widerspenstige Samen definierten Muster (Roberts, 1973). Daher kann ein solches Verhalten als Zwischenverhalten beschrieben werden, ähnlich dem, das in auftritt Coffea sp. (Ellis et al., 1990). Das am Ende der Saison beobachtete Auftreten von Vivipary in Grapefruitsamen ist eine physiologische Manifestation der Veränderung des Hormonhaushalts in Früchten. Vivipary wird in hohem Maße durch die langsame Abnahme der Abscisinsäure (ABA) in Samen kontrolliert (Farnsworth, 2000). Daher legen unsere Daten nahe, dass die Änderung der ABA-Spiegel in älteren Samen ihre nachfolgende Keimung in vitro nicht beeinflusste. Eine andere Möglichkeit besteht darin, dass sich die ABA-Spiegel in Samen, die nicht in der Frucht keimten, nicht verändert haben.

Wenn Epikotylsegmente, die von In-vitro-Sämlingen dieser drei Sorten stammen, in Experimenten für verwendet wurden Agrobacterium-vermittelte transgene Pflanzenproduktion, ihre Fähigkeit, Sprosse zu produzieren und unser interessierendes Gen nach der Transformation einzubauen, variierte je nach Sorte (Orbović et al., 2011). Die Sprossmorphogenesekapazität änderte sich während der Pflücksaison auch für alle drei Sorten signifikant. Die Reaktion von Explantaten auf Hormone, die exogen als Bestandteile von Gewebekulturmedien zugeführt werden, hängt mit dem physiologischen Zustand und dem hormonellen Gleichgewicht innerhalb der Sämlinge zusammen. Da diese Keimlinge aus Samen keimten, die auf die gleiche Weise wie in den hier vorgestellten Experimenten behandelt wurden, legen unsere Ergebnisse nahe, dass sich die Hormone, die die Keimung der Samen vermitteln, von denen unterscheiden, die das Gewebe für die Sprossmorphogenese fähig machen.

Wir können daraus schließen, dass die Samenlebensfähigkeit und der Keimungsprozentsatz für die Sorten „Duncan“, „Flame“ und „Hamlin“ während der gesamten Erntesaison hoch bleiben. Richtig behandelte Samen dieser Sorten können 10 Wochen bei 4 ° C gelagert werden, ohne dass sich dies nachteilig auswirkt. Gespeicherte Samen sollten während dieser Zeit für Experimente zugänglich sein.


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