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Olivenbäume beschneiden - Erfahren Sie, wann und wie Sie Olivenbäume beschneiden

Olivenbäume beschneiden - Erfahren Sie, wann und wie Sie Olivenbäume beschneiden


Von: Teo Spengler

Der Zweck des Beschneidens von Olivenbäumen besteht darin, einen größeren Teil des Baumes für Sonnenschein zu öffnen. Die Teile eines Baumes, die im Schatten liegen, bringen keine Früchte hervor. Lesen Sie weiter, um Informationen zum Beschneiden von Olivenbäumen und zur besten Zeit zum Beschneiden von Olivenbäumen zu erhalten.

Wann Olivenbäume beschneiden

Fangen Sie nicht an, Olivenbäume im ersten oder zweiten Jahr zu fällen. Sie sollten Ihre Astschere erst mit dieser Gartenschere berühren, wenn der Olivenbaum mindestens vier Jahre alt ist. In diesen frühen Jahren sollten Sie das Laub ermutigen, sich zu bilden und es in Ruhe zu lassen. Die Blätter eines Baumes produzieren seine Nahrung. Wenn also viele Blätter vorhanden sind, wenn der Baum jung ist, liefert dies eine gute Energie für das Wachstum.

So beschneiden Sie Olivenbäume

Wenn es Zeit ist, den Baum zu formen, denken Sie daran, dass es besser ist, ein paar gut platzierte Schnitte zu machen, als viele kleine. Sie sollten eine Astschere und eine Astsäge verwenden, um diese Schnitte auszuführen.

Das Beschneiden in der Mitte oder in der Vase ist bei Olivenbäumen sehr häufig. Bei dieser Art des Beschneidens entfernen Sie die zentralen Äste des Baums, damit das Sonnenlicht in den Baum eindringen kann. Durch das offene Beschneiden wird auch die Fruchtfläche des Baumes vergrößert.

Nachdem Sie die zentralen Äste entfernt und eine solide Struktur für den Baum erstellt haben, dient der gesamte nachfolgende Schnitt der Wartung. Zu diesem Zeitpunkt müssen beim Schneiden von Olivenbäumen nur alle Wucherungen entfernt werden, die sich in der Mitte des Baumes ausfüllen.

Sie können auch die Höhe des Baumes niedrig halten, indem Sie die höchsten Äste herausschneiden. Dies ist oft wichtig, wenn Sie Olivenbäume in Behältern beschneiden. Verwenden Sie dünner werdende Schnitte, keine Überschriftenschnitte, da letztere neues hohes Wachstum stimulieren. Beim Ausdünnen von Schnitten wird etwas ausgeschnitten, während beim Schneiden von Überschriften - auch als Topping-Schnitte bezeichnet - etwas abgeschnitten wird. Im Allgemeinen sollten Sie beim Schneiden von Olivenbäumen dünner werdende Schnitte verwenden.

Wenn Sie einen sehr hohen, sehr alten Olivenbaum haben, müssen Sie ihn möglicherweise drastisch beschneiden, um ihn wieder produktiv zu machen. Denken Sie daran, dass neues Wachstum genau über der Stelle wächst, an der Sie den Schnitt ausführen. Sie müssen den Baum also ziemlich stark fällen und Schnitte in einer Höhe von 1 bis 2 m ausführen. Es ist am besten, den Prozess über drei Jahre zu verteilen. Wenn es jedoch eher als Zierpflanze verwendet wird, möchten Sie es möglicherweise stattdessen groß und schön lassen.

Beste Zeit, um Olivenbäume zu beschneiden

Wenn Sie sich fragen, wann Sie Olivenbäume beschneiden sollen, ist dies zwischen dem Ende des Winters und der Blüte. Sie können Olivenbäume im Frühjahr oder im Frühsommer beschneiden, sobald der Baum beginnt, seine Blütenknospen zu öffnen. Wenn Sie einen blühenden Olivenbaum beschneiden, können Sie die wahrscheinliche Ernte vor dem Trimmen beurteilen.

Warten Sie immer mit dem Trimmen, bis der Winterregen vorbei ist, da durch das Beschneiden die Zugangspunkte für durch Wasser übertragene Krankheiten geöffnet werden, um in den Baum einzudringen. Dies ist von größter Bedeutung, wenn der Olivenknoten in Ihrer Region ein Problem darstellt. Ein Olivenbaum ist anfälliger für Frostschäden, wenn er einmal beschnitten wurde. Dies ist ein weiteres Argument dafür, bis zum Frühjahr zu warten.

Dieser Artikel wurde zuletzt aktualisiert am

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SERIE 28 - Folge 24

Tino zeigt, wie man einen Olivenbaum erfolgreich beschneidet

Das Beschneiden ist ein wichtiger Bestandteil des Olivenanbaus und die Frage, die sich die meisten Olivenbauern stellen.

Das Hauptziel ist es, den Olivenbaum zu öffnen, um den Luftstrom zu verbessern, Schädlinge und Krankheiten zu bekämpfen und die Frucht sowohl im Inneren als auch in der Ausdehnung des Baumes reifen zu lassen. Dies verbessert die Gesamtausbeute.

  1. Sammeln Sie alle Werkzeuge und Sicherheitsausrüstung (einschließlich Schutzbrille).
  2. Beschneiden Sie den Olivenbaum auf allen Seiten. Gehen Sie also um ihn herum, um ihn zu beurteilen, bevor Sie beginnen.
  3. Arbeiten Sie von der Basis an. Entfernen Sie an der Basis des Rumpfes jegliches Saugwachstum.
  4. Entfernen Sie alles Wachstum von unterhalb der Hauptgabel des Olivenbaums.
  5. Entfernen Sie alle nach unten gerichteten Äste.
  6. Dünnen Sie die verbleibenden Teile des Baumes aus und schneiden Sie alle Äste aus, die durch andere wachsen.
  7. Bei gesunden Bäumen müssen Sie nicht zu viel Wachstum entfernen. Wenn Sie zu stark zurückschneiden, wird der Baum mehr Holz wachsen lassen. Wenn der Baum jung oder in einem schlechten Zustand ist, kann ein harter Schnitt helfen, ihn wieder zu voller Kraft zu bringen.

  • Es ist besser, Olivenbäume zu beschneiden, wenn sie jung sind, da dies die Menge verringert, die Sie benötigen, um den Baum während seiner Reifung zu beschneiden.
  • Oliven sind zweifach fruchtbar, was bedeutet, dass sie Jahr für Jahr Früchte tragen, aber ein guter leichter Schnitt pro Jahr steigert die Erträge Saison für Saison.


Transkript

JOSH BYRNE: Wenn Sie eine Olive verlassen, um ihr eigenes Ding zu machen, erhalten Sie einen massiven Baum, was bedeutet, dass er viel Platz beansprucht und es auch schwierig macht, die Früchte zu pflücken, also werde ich diesen Baum beschneiden um es einfach zu verwalten. Das wird auch mehr Obst fördern und ich möchte seine schöne natürliche Form hervorheben.

Das Timing ist wichtig. Wenn Sie im späten Winter oder im frühen Frühling hart beschneiden, erhalten Sie einen neuen Wachstumsschub, der den Zweck der Beschneidung zunichte macht. Um dies zu vermeiden, können Sie nach der Frucht - also mit der harten Beschneidung - am Ende des Herbstes oder im frühen Winter beschneiden. Besser noch, geben Sie ihm jedes Jahr einen leichten Schnitt, um den Baldachin in Schach zu halten. Da die meisten Olivensorten alle zwei Jahre Früchte tragen, was bedeutet, dass sie alle zwei Jahre eine schwere Ernte produzieren, trägt dies auch dazu bei, die Obstproduktion auszugleichen.

Das erste, was zu tun ist, ist, alle Saugnäpfe von der Basis abzuschneiden. Alles, was sie tun, ist, dem Baldachin Wasser und Nährstoffe zu rauben. Jetzt habe ich diese bereits abgeschnitten, als ich meinen Vorgarten aufgeräumt habe. Aber Sie können sehen, sie kommen bereits zurück.

Entfernen Sie anschließend alle toten, beschädigten oder sich kreuzenden Äste. Jetzt werde ich diese Hauptführer um etwa ein Viertel zurücknehmen. Im Moment greifen sie nur nach dem Himmel. Bei Bedarf können Sie einige Äste vollständig entfernen, um mehr Luft und Licht hereinzulassen. Ziel ist es, einen schönen, gleichmäßigen und ausgewogenen Baldachin zu haben.

Schließlich werde ich die Olive mit einem organischen Dünger und einem Dünger auf Mineralbasis füttern. Aber bevor ich das mache, wische ich nur den Mulch um die Wurzelzone herum ab, um sicherzustellen, dass der Dünger Kontakt mit dem Boden hat. Wie Sie sehen, habe ich dies eindeutig mehr als nur eine leichte jährliche Pflaume gegeben, aber das liegt daran, dass der Baum seit mindestens 3 oder 4 Jahren vernachlässigt wurde, also habe ich ihn wieder in Form gebracht. Was ist das Ergebnis? Es wird zu einem wunderschönen Baum für meinen Vorgarten und gibt mir jede Menge Obst.

STEPHEN RYAN: Wir treffen in dieser Show viele alte und sachkundige Gärtner mit einer lebenslangen Erfahrung, die wir weitergeben können. Aber in Adelaide traf Sophie einen jüngeren Gärtner mit Weisheit, die über seine Jahre hinausging.


Eigenschaften des Arbequina-Olivenbaums auf einen Blick

  • Selbstbestäubend und mittelblühend
  • Sehr hohe Wurzelkapazität
  • Aromatische cremige, weiße Blüten
  • Kleine und kurze Blätter
  • Trockenresistent
  • Beständig gegen niedrige Temperaturen
  • Kann innerhalb von 2-3 Jahren Früchte tragen
  • Früchte werden schwarz, wenn sie vollreif sind


Leitfaden zum Trimmen von Olivenbäumen: Wann ist der beste Zeitpunkt, um Olivenbäume zu beschneiden - Garten

Durchforstungsschnitte tragen zum langfristigen Wachstum und zur Gesundheit des Baumes bei. Durch das Ausdünnen werden Zweige Ihres Olivenbaums herausgeschnitten, um eine stärkere Sonneneinstrahlung des inneren Baldachins zu ermöglichen. Dies kann wiederum zu einer höheren Fruchtproduktion innerhalb des Baldachins führen. Ausdünnende Schnitte können auch einfach verwendet werden, um den Baum in eine ansprechende Form zu bringen. Sie werden häufig bei mehrstämmigen Bäumen verwendet, um die Mitte des Baumes zu „verdünnen“, sodass ein größerer Luftstrom und Sonnenschein in tieferen Lagen in den Baum eindringen können.

Das Beschneiden von Vasen ist die häufigste Form

So wie es sich anhört, öffnet der Vasenschnitt die Mitte des Baldachins wie ein Blumenarrangement in einer Vase. Durch das Entfernen von Mittelästen wird mehr seitliches Wachstum gefördert als vertikales Wachstum. Dies führt häufig zu einer größeren Olivenernte bei Obstbäumen, die über den gesamten Baldachin verteilt ist, im Gegensatz zu einer Ernte, die hauptsächlich um den Umfang gebildet wird, wenn der Baldachin in der Mitte des Baumes dichter ist. Das Beschneiden von Vasen ist am häufigsten bei Olivenbäumen. Und es wird häufig für nichtfruchtende Olivenbäume verwendet, um das angenehmste optische Erscheinungsbild des Baumes zu erzielen.

Schnittausrüstung für den Erfolg

Die am häufigsten verwendeten Schnittwerkzeuge für Olivenbäume sind Astscheren und Astscheren. Während Polscheren auch für Kopfschnitte und Ausdünnungen verwendet werden können, erfordern sie eine erfahrene Hand und Kenntnisse der Sicherheitsprotokolle, um sicherzustellen, dass andere Äste bei Schnitten nicht beschädigt werden und dass Menschen nicht durch herabfallende Äste verletzt werden!

Wir empfehlen Ihnen, Ihre Schnittwerkzeuge in einem guten Zustand zu halten und sie nach Bedarf zu ölen und zu reinigen. Stellen Sie im Krankheitsfall sicher, dass Ihre Werkzeuge zwischen den Anwendungen sterilisiert sind, um die Ausbreitung von Krankheiten zu verhindern.

In seltenen Fällen können Sie eine Kettensäge verwenden, um einen Ast zu schneiden. Dieses Werkzeug sollte nur von einem erfahrenen Arzt verwendet werden, der alle erforderlichen Sicherheitsprotokolle befolgt, einschließlich der Verwendung einer Schutzbrille.

Schnittstrategie und Details

Wann und warum man einen Olivenbaum beschneidet

Hier finden Sie Anleitungen, wann und warum Sie Ihren Olivenbaum beschneiden sollten:

  • Warten Sie mindestens 3 Jahre, bis Ihr Baum gepflanzt wurde, bevor Sie ihn beschneiden. Bewahren Sie Ihre Scheren und Astscheren so lange auf, bis Ihr Baum mindestens vier Jahre alt ist. Ermutigen Sie während der ersten drei Jahre des Wachstums, dass sich Laub bildet und die Wurzeln ungestört bleiben, wenn sich der Baum an seine Umgebung gewöhnt. Die Blätter des Baumes liefern seine Nahrung (Photosynthese!), So dass so viele Blätter wie möglich in jungen Jahren für den gesündesten Baum sorgen.
  • Der Schnitt wird normalerweise nach der Ernte (Winter-Frühling) während der Ruhezeit durchgeführt. Aber es gibt gute Gründe, in den späten Frühling zu schneiden. (Siehe unten.)
  • Da das Beschneiden frische, offene Wunden an den Schnitten hinterlässt, wird empfohlen, während der Regenzeit nicht zu beschneiden, wenn durch Wasser übertragene oder Schimmel- / Mehltaukrankheiten leichter übertragen werden können. Wir empfehlen außerdem, vor dem Beschneiden zu warten, bis die Frostsaison vorbei ist.
  • Best Practices: Beschneiden Sie Olivenbäume im Frühjahr oder im Frühsommer, nachdem der Baum seine Blütenknospen geöffnet hat. (TIPP: Wenn Sie einen blühenden Olivenbaum beschneiden, können Sie die wahrscheinliche Ernte vor dem Trimmen beurteilen.)
  • Den Baum formen - Beschneiden Sie Ihren Olivenbaum ab dem vierten Jahr nach dem Pflanzen, um den Baldachin zu öffnen. Bei Bäumen, die in einem Behälter gepflanzt wurden (oder keine Früchte tragen), ist es jetzt an der Zeit, die Äste und Äste Ihres Baumes zu verdünnen, um die gewünschte Form zu erhalten.
  • Beschneiden, um tote, kranke oder beschädigte Gliedmaßen nach Bedarf zu entfernen. Wenn Sie nicht mit den richtigen Winkelschnitten vertraut sind, um sicherzustellen, dass die Wunden dieser Gliedmaßen richtig heilen, lesen Sie bitte die detaillierten Anweisungen zum Winkel und zur Platzierung von Schnitten an beschädigten Gliedmaßen in den folgenden Referenzlinks.

Schnittstrategie

Überlegungen für Ihre Strategie zum Beschneiden von Olivenbäumen:

  • Für einen kommerziellen Olivenbaumgarten: Wie groß ist die Nähe zu benachbarten Bäumen? Wie weit müssen Sie die Gliedmaßen für eine optimale Sonneneinstrahlung und Luftzirkulation halten? Ist dies ein "Ein" - oder "Aus" -Jahr für Ihre Bäume? ("Ein" -Jahre wechseln sich mit "Aus" -Jahren ab und produzieren mehr Früchte, als der Baum normalerweise tragen kann. Daher möchten Sie in "Aus" -Jahren möglicherweise stärker schneiden, um das Wachstum für die folgende "Ein" -Jahrsproduktion zu stimulieren.) Obstgarten leiden unter einem kürzlichen Frost, der den Wechselzyklus abwirft?
  • Für die Obstproduktion: Ernten Sie manuell oder maschinell? Was ist deine maximale Größe?
  • Kräftige Züchter: Diese Bäume wachsen schnell und erfordern beim Beschneiden größere Aufmerksamkeit, wenn Sie eine bestimmte Höhe beibehalten möchten: Leccino, Pendolino und Swan Hill
  • Gemäßigte Züchter: Cerignola, Coratina, Kalamata, Koroneiki, Little Ollie Dwarf Olive, Maurino, Sevillano und Wilsonii
  • Langsame Züchter: Diese Olivensorten entwickeln sich langsam, können aber auch Baldachine haben, die schnell hoch und breit werden: Arbequina, Frantoio, Majestic Beauty und Manzanillo
  • Großer Baldachin: Diese Sorten können ohne strengen Schnitt zwischen 30 und 40 Fuß hoch (und möglicherweise genauso breit) werden: Arbequina, Cerignola und Swan Hill
  • Mäßiger Baldachin: Die meisten dieser Sorten können zwischen 20 und 25 Fuß breit oder hoch werden: Coratina, Frantoio, Kalamata, Koroneiki, Leccino, Majestätische Schönheit, Manzanillo, Maurino, Pendolino, Sevillano und Wilsonii
  • Kleiner Baldachin: Die Little Ollie Dwarf Olive ist ideal für niedrige Hecken und Sträucher, die sich in Höhe und Breite über einen Meter erstrecken.
  • Überdachungsdichte: Diese Sorten haben Überdachungen mit dicht beieinander liegenden Blättern, die eine stärkere Ausdünnung erfordern, wenn mehr Sonnenlicht oder Obst produziert werden soll: Leccino, Little Ollie Dwarf Olive und Wilsonii

Für die kommerzielle Olivenproduktion empfehlen wir, Ihre Strategie und Ihren Schnittplan aufzuschreiben, um Ihre Gedanken zu den Sorten in Ihrem Obstgarten zu klären und Ihre Ergebnisse jedes Jahr zur vergleichenden Analyse aufzuschreiben. So stellen Sie sicher, dass Sie die gewünschten Ergebnisse erzielen. Einige Tipps:

  • Intelligentes Beschneiden wird als Teil einer mehrjährigen Strategie betrachtet. Wenn Sie einen Vasenschnitt planen, empfehlen wir, die Hauptzweige über einen Zeitraum von drei Jahren zu entfernen und einen oder mehrere Hauptzweige über einen Zeitraum von drei Jahren zu kürzen.
  • Einige Meisterschneider halten sich an das Prinzip, dass jede Olive am Baum während eines Teils des Tages Sonnenlicht erhalten sollte. Wenn Ihr Baldachin zu dicht ist, um dies zu erreichen, müssen Sie planen, wann und wo Sie ihn öffnen müssen, damit mehr Sonnenschein durchscheint.
  • Planen Sie die gewünschte Baumform: Einige Sorten sind von Natur aus gerundet, andere eher vasenförmig. Einige wünschen sich jedoch, dass der A-Rahmen oder die Weihnachtsbaumform mehr Sonneneinstrahlung erreichen. Die Form des Baumes beeinflusst die Obstproduktion und die damit verbundene Erntefähigkeit. Bestimmen Sie, was für Sie am besten funktioniert.
  • Routinewartung vs. strategisches Beschneiden - wählen Sie jeweils die beste Zeit. Die routinemäßige Wartung kann jederzeit abgeschlossen werden, indem Saugnäpfe und Triebe um die Basis des Baumstamms entfernt werden. Strategisches Beschneiden beinhaltet die Planung für die kommende Saison und die Reaktion auf klimatische Bedingungen, die von Jahr zu Jahr variieren.
  • Berücksichtigung der Persönlichkeit des Baumes - Ihre alten Olivenbäume können ein einzigartiges Aussehen haben, von ziemlich knorrig bis elegant alternd. Diese Bäume können sehr unausgeglichene Überdachungen aufweisen, aber eine Menge Persönlichkeit. Schneiden Sie vorsichtig, sobald Sie verstanden haben, wie sich Ihre Kürzungen über mehrere Jahre in der Zukunft auf das Wachstum auswirken werden.


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Wenn wir Rentabilität aus dem Olivenhain erzielen wollen, müssen wir einen angestrebten Schnitt durchführen Verbesserung der Produktion, Kontrollieren Sie den Ablauf und bevorzugen die mechanisierte Sammlung von Oliven.

In dem Artikel werden wir die Schnitttechnik veröffentlichen, die wir persönlich für am besten geeignet halten. Das bedeutet nicht, dass wir mit anderen Arten des Beschneidens des Olivenbaums keine guten Produktionen erzielen können.


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