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Ort des Feigenkaktus

Ort des Feigenkaktus


Die alten Azteken glaubten an viele Götter, und jeder Gott hatte einen Job. Zum Beispiel brachte der Sonnengott die Sonne auf. Wenn der Sonnengott unglücklich wäre, würde er sich weigern, die Sonne herauszubringen, und alle Ernten würden sterben. Die Azteken verbrachten enorm viel Zeit damit, sicherzustellen, dass alle ihre Götter glücklich waren, Zeit, die sie hätten verbringen können, um Essen zu sammeln oder benötigte Waren herzustellen.

Die Azteken lösten dieses Problem, indem sie ihren Priestern die Aufgabe gaben, ihre vielen Götter glücklich zu machen. Die Leute beteten immer noch. Aber es waren die Priester mit der Macht, die Götter glücklich zu machen. Die Priester glaubten, dass der einzige Weg, so viele Götter auf einmal glücklich zu machen, darin bestand, den Göttern Menschenopfer darzubringen. Während einige Leute Lebensmittel sammelten und Waren herstellten, verbrachten aztekische Krieger ihre Zeit damit, Menschen aus benachbarten Stämmen zu fangen, die sie den Priestern geben sollten, damit die Priester neben aztekischen Kindern jemanden zum Opfer hatten.

Wie Sie sich vorstellen können, hat dies die Azteken bei ihren Nachbarn nicht beliebt gemacht. Die anderen Stämme in einem Gebiet würden sogar Kräfte bündeln, wenn dies nötig wäre, um ihre Nachbarschaft von den schrecklichen Azteken zu befreien. Niemand wollte sie haben.

Etwa 200 Jahre lang wurden die Azteken von Ort zu Ort geschoben, nie willkommen, immer in Bewegung.

Aber die Azteken hatten eine Legende. Sie glaubten, ihr Gott der Sonne und des Krieges habe ihre Priester vor langer Zeit besucht und den Priestern versprochen, dass ein Priester eines Tages einen Adler entdecken würde, der auf einem Kaktus sitzt und eine Schlange hält. Dies wäre das Signal, dass sie ihr Zuhause gefunden hatten. Hier sollten sie sich niederlassen und eine Stadt bauen. Ein Teil der Legende war, dass sie sich zumindest für eine Weile friedlich niederlassen sollten, um sich Zeit zu geben, um Kraft aufzubauen.

Ob Sie es glauben oder nicht, eines Tages sah ein Priester einen Adler, der auf einem Kaktus saß und eine Schlange im Maul hielt! Er konnte seinen Augen nicht trauen. Er rannte zurück ins aztekische Lager, um seinen Leuten zu erzählen, was er gesehen hatte. Dies geschah im Tal von Mexiko entlang der sumpfigen Ufer des Texcoco-Sees.

Die Legende besagt, dass die Azteken zum sumpfigen Ufer des Sees eilten, um diesen wunderbaren Anblick für sich selbst zu sehen. Während sie zusahen, wuchs der Kaktus zu einer Insel heran. Die Azteken ließen sich auf dieser Insel nieder. Sie nannten die Insel Tenochtitlan "Der Ort des Feigenkaktus".

Quelle: mrdonn.org

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Die große Auswahl an Kakteen für den Hausgarten bietet eine Pflanze für jede Situation in der warmen Jahreszeit.

Die Verkleinerung Beavertail Feigenkaktus (Opuntia basilaris) hat bläulich-graue Pads, die leicht dreieckig sind und auf einem 51 cm hohen Rahmen getragen werden, der sich 51 bis 76 cm breit ausbreiten kann.

Das Indische Feigenkaktusfeige (Opuntia ficus-indica) ist ein Monster eines Kaktus, der in einer baumartigen Gewohnheit wächst. Es trägt eine essbare Frucht und große orange oder gelbe Blüten.

Die Arten von Feigenkaktus haben unter anderem zahlreiche beschreibende Namen Hasenohren (Opuntia microdasys) und Kuhzunge (Opuntia engelmannii).


Ort des Feigenkaktus - Garten

Als Kinder haben wir gelernt, uns davon fernzuhalten. Sogar unsere Katzen machen einen großen Bogen um sie. Feigenkaktus (Feigenkaktus)Opuntie spp.) gedeiht in sandigen Böden von Neuengland bis Florida und an Orten dahinter. Wenn sich ahnungslose Bewunderer bücken, um die schönen gelben oder orangefarbenen 3-Zoll-Blüten zu berühren, werden sie von großen und kleinen, fast unsichtbaren Dornen „angegriffen“, die stundenlang Elend verursachen können. Oder sie werden von Bienen gebissen, die die Blumen besuchen. Kleine Kinder sind am anfälligsten. Tränen fließen von der ersten Berührung bis zur Dornenentfernung mit einer Pinzette.

Feigenkaktusblumen sind so schön, dass sie dich in dein Verderben locken können. Foto von Gretchen F. Coyle

Feigenkaktus scheint überall zu wachsen - in Salzwiesen, Sanddünen und sandigen Böden. Es ist trockenheitstolerant, salztolerant, breitet sich schnell aus und mag volle Sonne. Ich habe Kaktusfeige als Jugendlicher zum ersten Mal „entdeckt“, als ich sumpfige Sandinseln entlang der Küste von New Jersey erkundete und schnell etwas über die Fallstricke lernte. Ich bewundere immer noch die leuchtend gelben Blüten und rotvioletten Früchte, die sich nach dem Abfallen der Blüten bilden.

Vor einem Vierteljahrhundert brachte ich einen Klumpen in einem Eimer nach Hause in unseren Garten. Es ist immer noch der Fluch der Existenz eines jeden, der sich in einem eigenen Bett ausbreitet. Niemand wird das Zeug anfassen, geschweige denn versuchen, es zu jäten oder zu jäten. Die einzige Möglichkeit, Feigenkaktus loszuwerden, besteht darin, Klumpen in schwere Plastiktüten zu schaufeln und in den Müll zu werfen. Das Tragen schwerer Handschuhe kann helfen, aber ich habe immer noch „unsichtbare“ Dornen in meinen Fingern.

Es werden Geschichten über die gesundheitlichen Vorteile dieses Kaktus erzählt. Es gibt 3 essbare Teile - das Pad (Nopal) wird wie ein Gemüse behandelt, die Birne (Thunfisch) wird wie eine Frucht gegessen und die Blütenblätter können zu Salaten hinzugefügt werden. Der Umgang mit den fiesen Dornen ist ein klarer Nachteil, aber es gibt Sorten ohne Rückgrat.

Pflanzen können gekauft oder gestartet werden, indem reife Teile von Pads von vorhandenen Pflanzen abgebrochen, einige Tage lang getrocknet (abgehärtet) und in Sand eingelegt werden. Sie werden in ein paar Monaten Wurzeln schlagen. Wasser sparsam kein Dünger benötigt.

Das Pad (Nopal) wird wie ein Gemüse behandelt, während die Birne (Thunfisch) wie eine Frucht gegessen wird. Foto von Gretchen F. Coyle

Es wird angenommen, dass Feigenkaktus im 19. Jahrhundert von Viehzüchtern in unser Land eingeführt wurde, die ihn zusätzlich zum Winterfutter als Barriere benutzten. Heute hat sich die südamerikanische Kaktusmotte stetig nach Norden ausgebreitet und Feigenkakteen aus einigen Gebieten ausgerottet. Es frisst das Innere der Pads und tötet die Pflanzen ab. Die Motte, die 1989 in Florida ankam, verwüstet Kaktusfeigen von South Carolina nach Alabama. Bundesbeamte sind verzweifelt daran interessiert, es zu stoppen, bevor es Texas und Mexiko erreicht, wo der Kaktus kommerziell für Lebensmittel angebaut wird.

Einige Gärtner betrachten Feigenkakteen als schädliches Unkraut, das fast unbesiegbar ist. Andere begehren es für seine leuchtenden Blumen und gesundheitlichen Vorteile. Alle halten es für eine Gefahr, respektiert zu werden.

Gretchen Coyle schreibt über Cereus Cactus Hier. Sie ist Mitautorin von Inferno auf See: Geschichten über Tod und Überleben an Bord der Morro-Burg.

© 2014 Gretchen F. Coyle. Ursprünglich veröffentlicht in Florida Gartenarbeit, Aug. / Sep 2014. Nachdruck mit freundlicher Genehmigung. Alle Rechte vorbehalten.

Feigenkaktusgelee

3½ Tassen Kaktussaft

1 Flasche flüssiges Pektin

Saft von 2 Zitronen

8 Tassen Zucker

Nehmen Sie mit Gummihandschuhen und einer Zange reife Kaktuspolster und sprühen Sie sie mit einem Schlauch ein, um viele Dornen zu entfernen. Auf ein Schneidebrett legen, alle Dornen entfernen und die Enden der Früchte abschneiden. Dann spalten und die Haut abziehen. Legen Sie die Früchte in eine Pfanne und fügen Sie Wasser hinzu. Kochen und bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind. Dann laufen Sie durch einen Gummibeutel.

Mischen Sie den Kaktussaft mit dem Zitronensaft und fügen Sie den Zucker sehr langsam hinzu. 1 Minute zum Kochen bringen. Fügen Sie Pektin hinzu und bringen Sie es erneut für 1 Minute zum Kochen.

Vom Herd nehmen und gemäß den Anweisungen in sterilisierten Gläsern verschließen. Ein zehnminütiges Wasserbad (kochende versiegelte Gläser) wird empfohlen, um Bakterien loszuwerden.


Feigenkaktus und seine kulturelle Bedeutung

Wenn Sie auf einer Autobahn im Westen der USA waren, konnten Sie wahrscheinlich am Straßenrand einen wiederkehrenden Kaktus sehen. Es hat eine typische Kaktusfigur, die wahrscheinlich gezeichnet wird, wenn jemand sagt, dass er einen Kaktus illustrieren soll. Obwohl Kakteen in allen Formen und Farben vorkommen, gibt es Hinweise darauf, dass der bekannteste Kaktus eher wie der Feigenkaktus aussieht. Typische runde, zusammenhängende Pads, die mit Stacheln bedeckt sind, normalerweise grün, aber manchmal rot oder lila oder gelb. Die Gattung Opuntia ist in ganz Amerika verbreitet, vor allem aber in Mexiko und im Westen / Süden der Vereinigten Staaten. Es gibt auch viele Arten von Kaktusfeigen, die in der Region, aus der sie stammen, endemisch sind. Grundsätzlich handelt es sich um eine häufig vorkommende Kaktusart, die kulturell relevanter ist, als Sie vielleicht denken, wenn Sie I-5 beschleunigen.

Der ikonische Kaktus, den die meisten Menschen erkennen, hat tatsächlich eine große historische Relevanz für die Geschichte Mexikos, die Jahrhunderte zurückreicht. Die Azteken, die Nahuatl sprachen und im 14. bis frühen 16. Jahrhundert den größten Teil des heutigen Landes regierten, hatten einen wichtigen Mythos über den berühmten Kaktus, der sie in ihre neue Hauptstadt führte. Es gab einmal eine Prophezeiung, dass laut Huitzilopochtli, dem Sonnen- und Kriegsgott, die Azteken ihren Wohnort verlassen und nach einem anderen Ort suchen mussten, um eine Stadt zu bauen. An diesem Ort sollen sie einen Adler entdeckt haben, der auf einem Feigenkaktus thront und eine Schlange verschlingt. Schließlich fanden sie den Ort, an dem sich ihre zukünftige Hauptstadt befinden würde, und nannten ihn „Tenochtitlàn“, was übersetzt „Ort des Feigenkaktus“ bedeutet. Die alte Hauptstadt befindet sich heute im Zentrum von Mexiko-Stadt, wo die Bevölkerung im Laufe der Jahrhunderte exponentiell gewachsen ist.

Wenn Sie sich die mexikanische Flagge jemals genau ansehen, können Sie das Symbol des Feigenkaktus erkennen, ein Symbol der Hoffnung und Ausdauer für diejenigen, die mit seiner kulturellen Bedeutung vertraut sind. Das Bild des Adlers mit einer Schlange im Maul, die oben auf dem Kaktus sitzt, ist in der Mitte der Flagge zu sehen, eine Anerkennung der Geschichte, aus der Mexiko entstanden ist. Die Azteken und andere indigene Bevölkerungsgruppen bildeten die Grundlage für das, worauf Mexiko aufgebaut wurde, und es ist wichtig zu beachten, dass der aztekische Mythos ein zentraler Punkt des mexikanischen Erbes ist, der auf der Flagge zu sehen ist.

Die Azteken würden den Feigenkaktus für alles verwenden, was er ihnen bieten könnte. Sie verwendeten die eigentlichen Paddel der Pflanze, Nopales genannt, um Saft herzustellen, der dann zur Behandlung von Verbrennungen verwendet wurde. Sie tranken auch die Säfte, um Hepatitis zu behandeln. Die Nopales werden auch in kulinarischen Gerichten verwendet und erscheinen häufig auf Märkten in Mexiko und Teilen der USA. Sie sollen mit Vitaminen und Kalzium gefüllt sein, und die Leute empfehlen das neue Wachstum als das beste zum Essen. Dies ist wahrscheinlich auf die Art und Weise zurückzuführen, wie Kakteen ihre Nährstoffe auf ihr neues Wachstum übertragen, wodurch das alte Wachstum geschmacklos und weniger appetitlich bleibt. Opuntienblüten sind spektakulär zu sehen und die Früchte, die sie nach dieser Phase produzieren, sind auch köstlich. Diese Früchte werden häufig in mexikanischen Gerichten als „Thunfisch“ verwendet und können roh oder mit Gewürzen zubereitet werden. Der Begriff „Thunfisch“ stammt eigentlich aus dem haitianischen Namen der Pflanze. Es wurde festgestellt, dass die Früchte des Kaktus ernährungsphysiologisch Diabetes kontrollieren. Beide werden in der mexikanischen und mexikanisch-amerikanischen Ernährung als weit verbreitet angesehen und haben für viele Bevölkerungsgruppen eine bedeutende soziale und kulturelle Bedeutung.

Die Gattung Opuntia enthält viele verschiedene Arten, die alle für ihre großen Paddel und leuchtenden Früchte bekannt sind, aber es gibt definitiv mehr als das, was das Auge sieht. Die Bedeutung dieser Kakteen geht weiter als die leuchtenden Farben, die sie sein können, und sie haben eine interessante Geschichte und Relevanz für das, was Mexiko in geringem Maße zu dem gemacht hat, was es heute ist. Wenn der Adler die Feigenkaktus nie gefunden hätte, wäre die aztekische Hauptstadt niemals dort gewesen, wo sie war, was die gesamte Landschaft des heutigen Mexiko verändern würde. Wann immer Sie den Feigenkaktus aus dem Dreck ragen sehen, denken Sie über diese Gedanken an Geschichte, Kultur und Küche nach, während Sie die Straße entlang fahren.


Schau das Video: Pflege des echten Feigenkaktus Opuntia Ficus Indica